Держите меня семеро...
Как мне нравится!
Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем.
Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит?Это значит,что он у вас...
Содержание урока:
приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка)
приготовление заварного крема
приготовление крема Дипломат
сборка торта
информация об ингредиентах и сроках хранения
✔ Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с...
Красота начинается изнутри — это истина
Чтобы выглядеть великолепно нужно не так уж и много: блеск в глазах и грамотный уход за собой. Именно ему мы и будем учиться следующую неделю.
У каждой девушки уже есть своя схема ухода за собой.
Кому-то достаточно умыться водой и нанести крем, а кто-то...
В этом уроке вы узнаете:
- о создании экспресс варианта гортензии из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 5 минут
В этом уроке вы узнаете:
- о создании ранункулюса из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 4 минуты
В этом уроке вы узнаете:
- о создании трехцветной розы из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 21 минута
Крема важнейший этап ухода за кожей. Питают, увлажняют кожу, подтягивают, делают ее мягкой и красивой. Крема мы используем круглый год. Можно делать легкие и более плотные крема, с разными ароматом и эффектом.
Научишься делать:
Шоколадный крем для тела
Крем-сливки для тела
Крем для рук...
Белковый заварной крем.
Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем.
Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у...
ЧТО БУДЕТ НА УРОКЕ:
На этом уроке вы научитесь взбивать идеальный сливочный крем
Узнаете рецепт Шоколадного торта с «хрустящкой»
Пополните копилку рецептом идеальных ванильных капкейков с лимонным курдом
Научитесь создавать из крема два вида Ели, Шишки, Хлопок и Пуансетию
Научитесь создавать...
Всеми долгожданный видео урок по выпечке.
Вы знаете по моим вебинарам, как серьёзно я отношусь к выпечке, а именно к бисквитам.
С внутренним трепетом и гордостью представляю вам, самый лучший видео урок с полным погружением в процесс выпечки и декорирования капкейков в качестве HD на 1 час...
Просьба место организатора не занимать!
Состоит из 5 видео-уроков:
1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез.
2. Три вида ягодного декора.
3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта
4. Акварельные тортики.
5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество...
Видеозапись вебинара
"Ровный торт"
Ровный торт!
На этом вебинаре мы разберем технику выравнивания двумя способами.
А еще мы сделаем два стабильных крема и выровняем ими торты.
Разберем все встречающиеся ошибки в этом нелегком деле.
Также я покажу, как мы делаем красивые шоколадные подтеки.
И...
Для фундаментального труда великого французского кондитера Пьера Эрме, впервые выпущенного энциклопедическим издательством Larousse, было отобрано 750 основополагающих рецептов десертов. Среди них кремы и муссы, ганаши, мороженое и сорбе, мучные кондитерские изделия (тарты, шарлотки, кексы...
Базовые масла - онлайн-курс с 17 октября
Дорогие друзья!
Предлагаю вам новый онлайн-курс «Базовые масла».
17, 24, 31 октября и 7, 14 ноября с 20.00 до 22.30.
5 занятий.
17 академических часов.
Выдается сертификат.
На нем мы рассмотрим происхождение, состав, свойства и применение более 100...
Создание кремовых цветов, Венок из кремовых цветов (Елена Оболенская)
Программа курса составлена так, что Вы сможете научиться изготавливать крем, работать насадками, создавать уникальные цветы и овладеете навыками подбора цветовой гаммы.
Программа курса составлена так, что Вы сможете...
Вы сможете быстро делать для себя полезную натуральную косметику. В курсе «Теорема Крема» собраны все знания необходимые новичкам
Осваиваете технологию
Изготовление натуральных кремов и сывороток - не очень сложный процесс. Вы будете знать важные нюансы - температурные режимы, как правильно и...
Крем: заварной Крем Чиз
Всего планируем создать уроки по украшению 8 тортов.
Что потребуется:
Ручной миксер
Крахмал кукурузный
Творожный сыр (я использую Hochland Cremette)
Вода
Сахарная пудра
Насадки
Кондитерские мешки
Красители гелевые водорастворимые
Более подробное описание будет добавлено...
Первый сезон
Кремовая флористика
Масляный крем
Уроки по оформлению тортов, капкейков и десертов в банках.
Второй сезон
Кремовая флористика
Фасолевая паста
Уроки по оформлению тортов.
Третий сезон
Кремовая флористика
Крем шантифлекс
Уроки по оформлению тортов.
Четвертый сезон
Кремовая...
Очень многие из вас проявляли интерес к декору тортов.
И вот у нас приятная новость. Мы создали ТРИ совершенно новых мастер-класса по изготовлению кремовых цветов:
1) на основе белкового крема
2) на основе бобовой пасты
3) на основе масляно-белковой меренги
Скрытый текст. Доступен только...