Запись [detoxmarathon] Безмолочные сыры [Яна Степанова]

[Kail]

Ссылка на картинку

Это один самый любимых мастер-классов моих клиентов!

-Для тех, кто хочет сократить потребление лактозы но так любите сыр и блюда с ним?
-Не переносите продукты из животного молока?
-Хотите радоваться сияющей коже в отражении и избавиться от высыпаний?
-Стремитесь к разнообразному рациону за разумный бюджет?
-Не отказывайте себе в удовольствии наслаждаться вкусными продуктами без лактозы

Какие сыры вы научитесь готовить вместе со мной?

-Нежнейшая моцарелла
-«Брутальный» чедер ( ваш мужчина оценит !)
-Божественный пармезан
-Миндальная рикотта

В мастер классе вы узнаете:

-Какие орехи идеально подходят для приготовления сыров
-Что такое активированные орехи и как их активировать правильно?
-Правильные пропорции для приготовления идеального сыра
-Пищевые дрожжи. Их отличие от обычных, как выбрать дрожжи
-Какие специи использовать для веган сыра
-Как разнообразить вкус сыра( какие зелень и овощи подходят для наполнения)
-Сроки хранения домашнего сыра
-Как сделать сыр плотным
-Как правильно использовать агар-агар