рулеты

Содержание: 2 вида Шоколадной меренги 4 вида Белой меренги 1 Фисташковый ганаш 1 Шоколадный ганаш 1 Арахисовый крем 1 Крем чиз на основе сгущённого молока 1 Кофейный крем чиз 1 Сливочный крем 1 Мандариновый конфитюр 1 Смородиновый конфитюр 1 Карамельный соус Меренговый рулет...

Это лучшие, проверенные рецепты, которые точно получатся! СОСТАВ СБОРНИКА 10 подробных пошаговых рецептов ТОРТ "ЦВЕТУЩИЙ ПЕРСИК" Этот муссово-бисквитный торт как нежный цветок: легкий воздушный бисквит, нежный персиковый мусс и кислинка абрикосового конфи В дополнение легкий крем на сливочном...

Базовый модуль Ягодное облако Тай Кофе-бейлис Пина-колада Матча-смородина Фисташка-малина Миндальное мороженое Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях Под заморозку: Ягодное облако Тай Кофе-бейлис Пина-колада Матча-смородина Фисташка-малина Миндальное мороженое...

Как адаптировать рулеты под заморозку в 2024г чтобы быть готовой к срочным заказам. Иметь супер преимущество, работать с кафе, выходить на маркет-платформы и успевать жить полной жизнью 1. заготовка и заморозка 2. меренга со вкусами (!) 3. топовые начинки 4. сниженный сахар 5. море вкусов 6...

Да, я собрала в Марафоне по завтракам самые вкусные рецепты. По каждому отсняла видео и описала подробно технологию. Три недели мы будем с вами готовить самые вкусные и красивые завтраки). Программа марафона: Абсолютный хит — хлеб. Три отработанных рецепта тостового хлеба (на дрожжах и...

М.: Мой Мир ГмбХ & Кo., 2007. — 176 с. Рулеты, галантины, завитки, рулончики из мяса, птицы, рыбы, овощей со всевозможными начинками - все это изысканные деликатесы. Они могут стать вашим коронным блюдом и будут удивлять даже самых требовательных гостей, а могут быть приятной закуской к ужину...

Рецепты в составе: Торт «Эстерхази» Рулет «Медовое полено с клюквой» Печенье овсяное с изюмом и специями Печенье шоколадное брауни Кекс медовый с имбирём и лаймом Кекс «TWIX - карамельный мандарин» Конфеты «Трюфели овсяные с кофе» Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»

Мы вместе приготовим Новогоднюю коробку Которую Вы сможете наполнить на Ваш вкус!! Подарить друзьям, близким! Предложить заказчикам и клиентам! Эта коробка- отличный подарок как на Новый год, так и на Рождественские праздники!! 1. Мандариновый медовик 2. Брауни с ванильным заварным кремом...

Описание За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге-перевертыше собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Воспользовавшись этой книгой, вы...

Интенсив - это уникальная возможность научиться готовить необычные медовые рулеты вместе со мной: РУЛЕТ МАЛИНА КОКОС Медовые коржи, малиновое конфи, кокосовый крем РУЛЕТ АБРИКОС ФИСТАШКА Медовые коржи, абрикосовое конфи, фисташковый крем РУЛЕТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ЛАВАНДА Медовые коржи, конфи из...

Курс "Не просто рулет" В рулетах не японский пресный бисквит, а целых пять вкусных рецептов, адаптированных под рисунок тестом. Да, да,да! Мы рисуем тестом по шаблонам, которые я предоставляю Вам. На курсе уже представлено 45 готовых шаблонов для рулетов. И будут добавляться ещё. Новогодние так...

Из песочного теста можно творить бесконечно! Затягивающий в сладкий мир, формат сэндвичей печенья с начинкой - это очень удобно, всегда вкусно и разнообразно в ассортименте. Подходит под заморозку! Вкусы: Ваниль Ирис Темный шоколад Темный шоколад с апельсином и перцем тимут Молочный...

Программа курса: КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе Ваниль-клубника Вишня — Темный шоколад Тирамису (Кофе-Сливки-Миндаль) Морковный с грушей и карамелью Йогурт — Красные ягоды Малина — лимон...

СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶 Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем Всего 100 видов десертов за 5500 руб ИТАК, что...

Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов Наринэ Шахраманян. Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема. Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия. Вкусные и красивые...

Самая волшебная новогодняя программа Курс подходит для новичков с "0" Программа обучения очень насыщенная и подробная: Два торта "Ёлочка" : 1) Зефирный торт с лаймовым зефиром и мятным бисквитом + шоколадный бисквит с кофейным зефиром. 2) Шоколадно -ореховый торт. Апельсиновые мандарины с...

Рулеты и кексы!!! Да, Да, Да! Наконец то я создала этот сборник. Как давно вы просили его у меня?! Уверена, что попробовав испечь кекс или рулет из этого сборника, вы не сможете остановиться! Потому что это ооочень вкусно! Итак, в сборнике:

Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка "Клубничное попурри" Что в программе? 1. конфи "клубника-болгарский перец" 2. холодный чизкейк с базиликом 3. песочное сабле без глютена 4. зеркальная глазурь 5. вариант летнего декора 6. лайфхаки от шефа 7. рекомендации по выбору...

Курс "Рулеты": Шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение Преимущество рулетов: - Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...

Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...