Вы долго просили нас сделать урок по торту "Фисташка малина". Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в...
Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу.
Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров.
Что ждёт на курсе:
Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...
Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!).
Классическое французское сочетание...
Рецепт набора из 4х чизкейков. Чизы - отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок.⠀
⠀
Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за...
Медовик – потрясающая классика.
Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания.
-Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления.
-Технологическую карту с...
Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе.
Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек :)
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок
Список всех необходимых...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи...
Электронный рецепт десерта «Крем-брюле» от Энди шефа — это файл в формате PDF,
который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых десертов во всем мире.
Рецепт содержит:
Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок;
Подробное описание этапов...
Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...
Тема номера - "Женские торты"
Электронная версия
Формат - PDF(А4)
Количество страниц - 64
3Д кремовый торт в виде флакона духов в технике «Оригами»
Кремовые магнолии в технике «Барельеф»
Анатомическая лепка девушки-русалки. Работа с мастикой, цветочной пастой, изомальтом.
3Д торт в виде...
Журнал "ТортДеко+" №2(45) 2021 (Электронная версия)
Ах, море!..
Это отпуск, пляжи, душевный подъём и солнечное настроение! Есть счастливчики, которые живут рядом с морем, есть те, кто никогда его не видел… Но, несомненно, сейчас как никогда всем нам не хватает именно этих тёплых эмоций!
Вот...
Один из моих самых любимых тортов
Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису.
Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...
Яркий торт, который точно украсит ваш праздник!
Нeжный сливочный крeм, мягкиe трyбочки из пeсочного тeстa и сочнaя вишнeвaя нaчинкa
Любовь с первого кусочка.
Ты смoжeшь гoтoвить пoлeзный тoрт бeз глютeна, бeлoгo сахара и прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждeния для сeбя или удивлять свoих близких на...
Что будет в нашем МАРАФОНЕ?
Вы же знаете, что к Рождеству и Новому Году нужно готовиться заранее?
В этом году, как никогда, важно начать создавать праздничное настроение, нам всем его не хватает!
А кто может в этом помочь? Никто, только мы сами!!!
Давайте начинать уже сейчас? Ведь когда мы...