кондитерка

[sabina.lovecake] Milka 4 Видео файла с озвучкой и с пошаговым разъяснением каждого этапа приготовления Технологические карты к рецептам Бонус: Видео рецепт карамели Видео рецепт эскимо

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на март Представляем вам традиционное итальянское твердое печенье, которое отлично подойдет… к десертному вину! Нет, конечно к чаю оно тоже прекрасно подходит, но мы рекомендуем попробовать бискотти именно так, макая их в десертное вино, например, в...

ОПИСАНИЕ: 1. Ореховый торт Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао 2. Торт Павлова Французская меренга Малиновое кули Крем мантии с маскарпоне 3. Пирожное клубничный трюфель Бисквит с лаймом Клубничный...

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: сочный миндальный бисквит черничный курд с легким оттенком лаванды прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...

Предложение для желающих, кто хочет куличи и панеттоне, у меня есть техкарты и видеозаписи с подробным описанием замеса. Пользоваться будете, как удобно и когда будет время и желание. И время на отработку у вас есть.

Дакуаз, Кули груша лимон, хрустящее дно, мусс пломбир

Шоко. бисквит, компоте вишня, взбитый ванильный ганаш, мусс шоколадный

Кокосовый дакуаз, песочное тесто, хлопковый чикейк, Кули клубничное, мусс лимонный

В прямом эфире я приготовлю 3 вида куличей: Кулич с цукатами Кулич с орехами и карамелью Кулич творожно-сливочный Технологические карты/рецепты: скачиваются из Личного кабинета, раздел "Материалы для скачивания" Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых...

В программе: ↗Букет из Астр ↗Букет из Георгин ↗Букет из Гладиолусов ↗Букет из Петуньи ↗Букет из Роз ↗Букет из Флоксов ✅Букет из Гортензии Научитесь на марафоне : Варить повидло Варить инвертный сироп Варить зефир Отсаживать цветы из зефирной массы Окрашивать Тонировать Собирать три вида букетниц...

Этот курс для Вас, если Вы: Уже умеете темперировать и работать с шоколадом. Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков. Прокачать свою фантазию и креатив Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов. А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...

Вот такого шоколадного красавца сделали сегодня в прямом эфире. Он так фотогеничен, что даже невозможно определиться на каком фоне он смотрится лучше! А что за цветок получился, я так и пойму. Лотос? Магнолия? Лилия? Какие ваши варианты? Одним словом, работа с шоколадом - это просто! Всего пол...

Шикарный разрез Сбалансированный вкус Идеальная текстура

ЛЕГКО , БЫСТРО , ДОСТУПНО ✅узнаете как и чем наполнить рожок ✅если нет формочек , чем можно заменить и как обойтись без них ✅как закрепить все детали в рожок ✅как упаковать ✅как хранить

Видео Урок Торт Мохито Хит продаж нескольких последних лет! ⠀ ⠀ ⠀ Сочный, яркий, ароматный! Лаймовый бисквит Клубничное конфи Маскарпоновый Крем

Весенний мини-курс по тартам: 1. Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш хрустящий карамелизированный миндаль - Вкус для самых романтичных) ⠀ 2. Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом...

Будем плавить, тянуть, крутить, ломать, гнуть, запекать, отлеплять, заливать. И все это с бедненьким изомальтом А ещё буду много говорить! Про то, как красить, хранить, крепить, перевозить и сколько его можно есть Вот сейчас все подумали "развлекается девочка, так непрофессионально написала..."...

Дорогие друзья, мы знаем, что многие из вас панически боятся шоколада и не знают, как к нему подступиться. На этом курсе онлайн мы будем вместе учиться его любить и дружить с ним. Шоколад - это потрясающий материал,и когда вы наконец начинаете его понимать и играть по его правилам, он...

Торт «Марракеш»: мак, черника, кешью. Сливочный бисквит, черничное кули, черничный ганаш на белом шоколаде, ореховая карамель с кусочками жаренных орешков кешью и ваш любимый крем-чиз. Ни грамма красителя!