Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 333 231
- Реакции
- 28 266
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[The Chef] Корпусная конфета Малибу-Кокос-Карамель [Михаил Бренев]
- Ссылка на картинку
-
Видео-урок по созданию корпусных конфет с жидкой начинкой Ром Малибу-Кокосовое молоко-Карамель.
На уроке вы рассмотрите темперирование белого шоколада, его окрашивание, работу с формами и жидкими начинками и рассмотрите вариант создания рисунка на конфетах.
Чему вы научитесь:
На уроке вы рассмотрите темперирование белого шоколада, его окрашивание, работу с формами и жидкими начинками и рассмотрите вариант создания рисунка на конфетах.
Чему вы научитесь:
- Приготовлению корпусных конфет с жидкой начинкой
- Узнаете рецепт жидкой начинки
- Рассмотрите технику темперирования белого шоколада
- Научитесь работе с формами
- Рассмотрите способ создания рисунков на конфетах.