Скачать Тарт "Splash" [Анна Турлакова] @turlakoshka

[Kail]

Ссылка на картинку

Мягкий, нежный, вкусный тарт с шоколадным всплеском для которого не потребуется никаких сложных форм для изготовления.

Видеоурок и технологическая карта в пдф формате:

Апельсиновое конфи
🤎 Ганаш на молочном шоколаде papouasie
Шоколадное сабле
🤎 Нежный апельсиновый кейк
Мусс на тёмном шоколаде
🤎 Крем Шантильи
Шоколадный спонж для декора
🤎 Шоколадный гляссаж
Темперирование шоколада
🤎 Изготовление шоколадного всплеска