Скачать Секреты твёрдых сыров [Юлия Лосенкова]

  • Складчина создана: Дата начала
Информация
Цена: 70 РУБ
Организатор: Kail Kail
Статус:
Доступно
Список участников
Ссылки для скачивания Как распаковать архив?
Скачать Скачать Скачать
Kail
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
332 928
Реакции
28 217
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
Секреты твёрдых сыров [Юлия Лосенкова]
Ссылка на картинку
Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.

В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.

Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.

Если вы хотите приготовить свой домашний сыр - эта книга обязательно должна быть у вас!


 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
аффинаж домашний сыр закваска секреты твёрдых сыров сыровар сыроварение юлия лосенкова
Похожие складчины
Kail
Скачать Все о канестрато [Паоло Ферразон, Юлия Лосенкова]
  • Kail
  • Цена: 80 руб
0
Ответы
0
Просмотры
372
Kail
Kail
Kail
Скачать [Le Guide de l’Affinage] Аффинаж. Подробный гид по созреванию сыров [Sébastien Roustel]
  • Kail
  • Цена: 160 руб
0
Ответы
0
Просмотры
211
Kail
Kail
Kail
Скачать Сыр. Научные основы и технологии. Том 2. Технологии основных групп сыров [Пол МакСуини, Патрик Фокс]
  • Kail
  • Цена: 80 руб
0
Ответы
0
Просмотры
450
Kail
Kail
Kail
Скачать Разбивание твёрдых предметов [Виктор Попенко]
  • Kail
  • Цена: 80 руб
0
Ответы
0
Просмотры
55
Kail
Kail
Kail
Скачать Секреты трапунто. Итальянская объемная вышивка [Юлия Доценко]
  • Kail
  • Цена: 32 руб
0
Ответы
0
Просмотры
108
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь для участия в складчине

Вы должны быть авторизованны для просмотра и оценки материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Сверху Снизу