Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 333 470
- Реакции
- 28 335
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[schoolsweet] Мастер-класс "Медовики" [Анастасия Сдобникова, Мария Фомина]
- Ссылка на картинку
-
Онлайн мастер-класс «Медовики».
Программа курса:
Медовый торт. Как приготовить ароматное медовое тесто для медовых десертов; нежный, но стабильный крем и потрясающий ганаш
Оформление. Покажем, как сделать такое красивое оформление из мастики, что его сложно будет отличить от настоящей плетёной корзинки с живыми цветами и вдохновим на импровизацию в оформлении тортов и порционных десертов!
Порционные десерты и бенто. Узнаете, как из медовых коржей и чизкейка приготовить порционные десерты. И, оказывается, БЕНТО-торты из медовика - это не так сложно, как кажется!
Инвентарь и ссылки. Список инвентаря и ссылки на интернет-магазины продуктов и инвентаря
Очень наглядно и подробно. 8 видеуроков и технологические карты с подробным описанием каждого шага в приготовлении теста для медовых десертов + крема + ганаша + глазури для покрытия кубов
Программа курса:
- МЕДОВЫЙ ТОРТ "Цветочная корзина"
- БЕНТО-тортики "Медовики"
- КУБЫ - порционные медовики
Медовый торт. Как приготовить ароматное медовое тесто для медовых десертов; нежный, но стабильный крем и потрясающий ганаш
Оформление. Покажем, как сделать такое красивое оформление из мастики, что его сложно будет отличить от настоящей плетёной корзинки с живыми цветами и вдохновим на импровизацию в оформлении тортов и порционных десертов!
Порционные десерты и бенто. Узнаете, как из медовых коржей и чизкейка приготовить порционные десерты. И, оказывается, БЕНТО-торты из медовика - это не так сложно, как кажется!
Инвентарь и ссылки. Список инвентаря и ссылки на интернет-магазины продуктов и инвентаря
Очень наглядно и подробно. 8 видеуроков и технологические карты с подробным описанием каждого шага в приготовлении теста для медовых десертов + крема + ганаша + глазури для покрытия кубов