![Kail](/data/avatars/m/0/7.jpg?1667881865)
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 332 897
- Реакции
- 28 211
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр [Александра Булгакова]
- Ссылка на картинку
-
Содержание
- Сборка двухярусного торта и скрытого яруса. Система армирования и конструктивная схема
- 2 типа ганаша - классический темный и фирменный бетонный
- Мраморная/абстрактная текстура на основе ганаша
- Винтажный эффект кракелюр
- Теория шоколада и темпирование
- Полностью съедобный шоколадный венок
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.