Скачать Праздничная выпечка на Новый год и Рождество. Тариф Комбо для классных пекарей [Ахмед Али-Заде, Ольга Ткаченко]

[Kail]

Ссылка на картинку

Дорогие коллеги! Приглашаю вас отметить уходящий год вместе.
Давайте сделаем то, что мы любим и что получается у нас лучше всего.

Комбо двух первых предложений для самых классных пекарей
Каждая программа продумана до мелочей и создана в традициях школы:

Пирог с карамелизированной грушей, мёдом и кардамоном
Утонченный ароматный десерт. Под стать новогодним праздничным столам. Этот пирог создан, чтобы наслаждаться. Отличное сочетание нежного таящего во рту теста, тёплых специй и сладости груши на сырной подушке мягкого крема. Ваши подруги будут просить рецепт.

Сытный пирог с сырным кремом, шпинатом и лососем
Идеальный вкус — молочные ноты, свежесть рыбы и лёгкость зелени. Удовольствие и пикантность. Хотите порадовать своего мужа, приготовьте ему этот пирог.
Кстати, все ингредиенты легкодоступны и взаимозаменяемы. Как это сделать и что выбрать обсудим на мастер-классе.

В чём особенности:
Базовое многофункциональное тесто
Научитесь на пирогах, затем экспериментируйте с формами и другими изделиями.
Эстетичный внешний вид
Хотите, чтобы гости почувствовали уровень эстетичной подачи и оценили гастрономичный вкус? Приготовьте эти пироги.
Тесто и изделия из него можно замораживать
Достали в нужный момент и выпекли. Готовность 30 минут.
Уровень сложности мастер-класса — новичок
Разучим по нотам простое в приготовлении и при этом неприлично вкусное и хрусткое тесто.
2 вида начинок прямиком из моей пекарни
Рады будут и папы и дети.
Никаких заморочек и супер-продуктов
Но при этом изысканность и элегантность, невероятный вкус. Для удобства используем одну базу — сырный крем.

Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка из сочного, дрожжевого сдобного теста. В классическом рецепте он обильно посыпан сахарной пудрой и сдобрен пряностями, изюмом, орехами и цукатами.

Ваш штоллен с мини-курса получится нежным, ажурным, ароматным, изящным и кружевным. Автор Ольга Ткаченко адаптировала рецепт, и восхитительную сдобу испекут даже те, кто только начинает свой пекарский путь, но хочет приготовить что-то особенное уже в этом году.