Скачать [PastryCampus] Сложные корпусные конфеты [Мария Селянина]

[Kail]

Ссылка на картинку

Техники:

• Новые способы покраски
• Работа со сложными формами
• Ганаш на базе фруктового пюре
• Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
• Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
• Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
• Закрытие с пленкой гитара

Рецепты:

• Манго-маракуйя (ганаш)
• Виски-бейлис (ганаш)
• Джин-тоник (ганаш+жидкий центр с джином и лаймом)

 

[ЮлияМил]

Когда я смогу оплатить складчину?

 

[Служба поддержки]

@ЮлияМил,
Здравствуйте! Данная складчина находится на этапе "Запись". Рекомендую Вам записаться в список участников и ждать оповещения! С уважением, Служба поддержки!