Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 332 928
- Реакции
- 28 217
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кулинарная школа ImCook] Базовый курс. Пакет Light [Иван Миланович]
- Ссылка на картинку
-
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
О курсе
Мой опыт обучения в мировой академии кулинарии Le Cordon Bleu, позволил составить программу базового курса по всем канонам европейского классического подхода к кухне.
Мы будем не просто готовить классические блюда, а научимся разбираться в устройстве вкусов, техник и подходов так, чтобы каждый из вас смог уверенно готовить все что угодно!
9 обучающих блоков 42 рецепта 50 кулинарных техник
Блок 1. Бульоны и супы
Блок 2. Соусы и специи
Блок 3. Рыба и морепродукты
Блок 4. Мясо
Блок 5. Субпродукты
Блок 6. Птица и кролик
Блок 7. Овощи, салаты и заправки
Блок 8. Бобовые и крупы
Блок 9. Тесто
О курсе
Мой опыт обучения в мировой академии кулинарии Le Cordon Bleu, позволил составить программу базового курса по всем канонам европейского классического подхода к кухне.
Мы будем не просто готовить классические блюда, а научимся разбираться в устройстве вкусов, техник и подходов так, чтобы каждый из вас смог уверенно готовить все что угодно!
9 обучающих блоков 42 рецепта 50 кулинарных техник
Блок 1. Бульоны и супы
Блок 2. Соусы и специи
Блок 3. Рыба и морепродукты
Блок 4. Мясо
Блок 5. Субпродукты
Блок 6. Птица и кролик
Блок 7. Овощи, салаты и заправки
Блок 8. Бобовые и крупы
Блок 9. Тесто