Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 332 897
- Реакции
- 28 211
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Кондитерка] Шоколадный декор в домашних условиях [Регина Тригубенко]
Мастер-класс посвящённый изготовлению шоколадного декора для десертов в домашних условиях.
Вы узнаете, что такое "шоколад", откуда он берётся, и как с ним обращаться;
Научитесь готовить пластичный шоколад;
Перестанете бояться работать с шоколадом;
Научитесь темперировать шоколад наиболее удобным способом в домашних условиях, а также узнаете много хитростей и мелочей, о которых вам никто не расскажет.
Мы соберем:
Три вида шоколадных цветов (в т.ч. окрашенные какао маслом);
Шоколадную ленту с нанесённым рисунком;
Какао бобы, перья, листья, коряги, завитки;
Новогодний декор (дед мороз, снеговик, снегирь, снежинки).
Мастер-класс посвящённый изготовлению шоколадного декора для десертов в домашних условиях.
Вы узнаете, что такое "шоколад", откуда он берётся, и как с ним обращаться;
Научитесь готовить пластичный шоколад;
Перестанете бояться работать с шоколадом;
Научитесь темперировать шоколад наиболее удобным способом в домашних условиях, а также узнаете много хитростей и мелочей, о которых вам никто не расскажет.
Мы соберем:
Три вида шоколадных цветов (в т.ч. окрашенные какао маслом);
Шоколадную ленту с нанесённым рисунком;
Какао бобы, перья, листья, коряги, завитки;
Новогодний декор (дед мороз, снеговик, снегирь, снежинки).