![Kail](/data/avatars/m/0/7.jpg?1667881865)
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 333 470
- Реакции
- 28 332
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Ganacheschool] Птичье молоко [Ксения Гориславец]
- Ссылка на картинку
-
Программа курса:
1. Обзор оборудования
и ингредиентов
2. Классическое птичье молоко. Базовый урок
- Подробная ехнология приготовления классического суфле
- Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером
- Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором
Вкусы:
1. 6 видео-уроко
2. 5 различных рецептов
вкуснейших конфет
3. Урок по темперированию шоколада
4. Подробные тех. карты
1. Обзор оборудования
![](https://s2.skladchiki.cc/images/skladchiki.cc.png)
2. Классическое птичье молоко. Базовый урок
- Подробная ехнология приготовления классического суфле
- Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером
- Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором
Вкусы:
- Фисташковое птичье молоко
- Вишневое птичье молоко
- Кофейное птичье молоко
- Шоколадное птичье молоко
1. 6 видео-уроко
2. 5 различных рецептов
![](https://s2.skladchiki.cc/images/skladchiki.cc.png)
3. Урок по темперированию шоколада
4. Подробные тех. карты
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.