Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 333 189
- Реакции
- 28 262
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[desertmsk] Сборник технологических карт Десерты из детства
- Ссылка на картинку
-
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17 вкусов. В тк по ирискам идёт 6 рецептов: ягодно/фруктовая, можно менять пюре и получать много разных вкусов, 2 рецепта сливочной ириски, шоколадная, кокосовая и кофейная.