Скачать [Chocolate] Карамель [ириска] [Светлана Егорова]

  • Складчина создана: Дата начала
Информация
Цена: 100 РУБ
Организатор: Kail Kail
Статус:
Доступно
Список участников
  • 1.
    Gita81
  • 2.
    Анастасия_С
  • 3.
    Kateline
  • 4.
    Екатерина96
  • 5.
    MariaMC
  • 6.
    ШокоЛоко
  • 7.
    ник скрыт
  • 8.
    StacyN
  • 9.
    Alex2016
  • 10.
    Taise Afinskaya
  • 11.
    HelgaHe
  • 12.
    lina.eidu
  • 13.
    Nodzomy
  • 14.
    ник скрыт
  • 15.
    ник скрыт
Ссылки для скачивания Как распаковать архив?
Скачать Скачать Скачать
Kail
Kail
Организатор
Проверенный
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
333 171
Реакции
28 256
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
[Chocolate] Карамель [ириска] [Светлана Егорова]
Ссылка на картинку
Вебинар «Карамель (ириска)» подходит как для шоколатье и производств, так и для домашних кондитеров.

Вкусы карамели (ирисок):
  • Вишня-Боб Тонка
  • Ореховая
  • Юзу (лимон)-Белый шоколад
На вебинаре:
  • Что такое карамель?
  • Необходимое оборудование
  • Сырье для приготовления карамели
  • Формула (баланс ингредиентов для карамели)
  • Температурные режимы
  • Стабилизация
  • AW и относительная влажность
  • Сроки хранения. От чего они зависят
  • Потемнение (карамелизация и реакция Майяра)
  • Возможные причины ошибок и способы их устранения
Запись вебинара «Карамель (ириска)», технологическая карта.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
chocotale карамель - ириска светлана егорова
Похожие складчины
Kail
Скачать [Chocotale] Карамель- Ириска «Кокос» [Светлана Егорова]
  • Kail
  • Цена: 40 руб
0
Ответы
0
Просмотры
111
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Карамель- Ириска "Юзу [лимон]" [Светлана Егорова]
  • Kail
  • Цена: 40 руб
0
Ответы
0
Просмотры
93
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Карамель [Ириска] "Арахис" [Светлана Егорова]
  • Kail
  • Цена: 50 руб
0
Ответы
0
Просмотры
92
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Карамель Ириска, 18.06.2022 [Светлана Егорова]
  • Kail
  • Цена: 120 руб
0
Ответы
0
Просмотры
139
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Карамель- Ириска "Вишня-Тонка" [Светлана Егорова]
  • Kail
  • Цена: 40 руб
0
Ответы
0
Просмотры
126
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь для участия в складчине

Вы должны быть авторизованны для просмотра и оценки материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Сверху Снизу