Kail
Организатор
Проверенный
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 333 470
- Реакции
- 28 332
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[chefclass] Торт Наполеон [Катерина Николаева]
- Ссылка на картинку
-
Чему вы научитесь
Готовить крем
Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили
Печь Рate breeze
Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим
Собирать идеально ровный торт
Соединять вместе нежную хрустящую основу и шелковистый крем в идеально ровный торт
Ягодный декор
Узнаете тонкости ягодного декора. Например, как сделать так, чтобы ягоды держались на торте.
В урок входит урок и технологическая карта
Готовить крем
Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили
Печь Рate breeze
Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим
Собирать идеально ровный торт
Соединять вместе нежную хрустящую основу и шелковистый крем в идеально ровный торт
Ягодный декор
Узнаете тонкости ягодного декора. Например, как сделать так, чтобы ягоды держались на торте.
В урок входит урок и технологическая карта