технологические карты

Мокко, клубничный пломбир. Технологические карты (Таня Силаева) Технологические карты двух тортов: мокко клубничный пломбир

Онлайн-курс Вне формата: Бенто и cake to go Торты в абсолютно новом формате: вместо больших –компактные, вместо классической формы и декора –стильный минимализм в стаканах. Вы точно будете вне формата с такими десертами. Пришло время удивлять! Вне формата» — это: 4 недели обучения проверенные...

Набор из 9 техкарт изысканных тарталеток. Включает в себя как простые классические вкусы, так и сложносоставные варианты МАЛИНА-ШОКОЛАД ▪ ЯГОДНОЕ ЛЕТО ▪ КРАНБЕРИ ▪ ВИШНЯ-ТОНКА ▪ ОРЕШЕК ▪ ЯБЛОКО ▪ ТРОПИЧЕСКАЯ КАРАМЕЛЬ ▪ PASSION-ШОКОЛАД ▪ КЛЕНОВЫЙ ПЕКАН

Для кого? Курс будет полезен дизайнерам по шторам, швеям, технологам. Программа курса: Урок 1. Портьера на подкладке по «бесшовной технологии» Пошаговое изготовление портьеры на подкладке. Будем использовать третий слой- мулетон. Особое внимание уделим работе на машинке потайного стежка...

Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как: Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи: Влажное тесто с фундучным пралине Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи Саблированный фундук Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами: Нежное тесто со...

Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...

Вы получите спец.предложение по 5-ти Тартам, в котором: технологические карты с подробным описанием технологии приготовления 3-х разных тартов: Ягодный тарт - песочное тесто, запечённый миндальный крем, глянцевое покрытие для тартов, кремю из лесных ягод, ягодный гел, ягодный мусс, черничная...