поке

Открыта запись заключительного сборника «Ингредиенты. Боулы, поке, ресторанные блюда». Ингредиенты: *авокадо в нарезке *шпинат *базилик (зеленый и фиолетовый/красный) *лосось кубиками для поке *лосось гриль *рис рассыпчатый *фасоль стручковая *нарезка красной капусты *нут (имитация) *красное...

КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ “ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО” (МАРТ) Программа клуба на март: Мухамарра из свёклы — необычная вариация пикантной холодной закуски в турецком стиле. Поке — трендовое блюдо, красочное сочетание рыбы, соуса, риса и разноцветных овощей. Суп-пюре из лука-порея — нежный вкус, французская...

🔹 Соленый чизкейк «Поке»: Реконструированное сабле с нори Чизкейк с васаби и киноа Креветки в остром соусе кимчи Опалёное авокадо Технологическая карта в PDF с описанием процесса приготовления.