lanakaznovskaya

О чем этот курс Небольшие бюджетные торты - это самое желанное предложение для клиентов всегда и везде. Их хотят и постоянно спрашивают. А уж в кризис и подавно! Но бытует мнение, что заработать на них невозможно. Особенно домашним кондитерам. Это не так. Я делала маленькие тортики и когда...

На курсе вы узнаете как правильно вести учет доходов и расходов, поймете, как считать себестоимость нашей сложной продукции, правильно устанавливать цены и пользоваться скидками, акциями и спецпредложениями. Вы научитесь оптимизировать свою работу, создавать самый прибыльный ассортимент и...

А что за торты-открытки такие? Это небольшие тортики размером с открытку (10*10 см и 10*15 см) со съедобной картинкой сверху. У них невысокая себестоимость, и их несложно делать (и дома, и на производстве). Они замечательно продаются сами и помогают продавать большие торты. А еще они могут быть...