СМЕШИВАЙТЕ и СОЧЕТАЙТЕ сотни ваших собственных рецептов.
(на английском языке)
Фирменное видение для достижения выдающихся текстур десертов: губки, муссы, кремы, вставки, карамель и глазурь.
- Рецепты для начинающих и профессионалов
- Пошаговые инструкции
- Технические характеристики...
Рецептура и технология приготовления "бетонного" крема
Рецептура и технология приготовления эластичного крема для покрытия
Рецептура и технология приготовления buttercream
Для каких целей можно использовать рецепты, которые Вы узнаете на курсе?
для похудания
для вывода жидкости
для уменьшения отеков
для стабилизаци
для лечения капиллярной сетки на ногах
варикоза
больных суставов
при отказе от курения и алгоголизма
от морщин
отбеливающие
для уменьшения пор...
Программа:
Спойлер
Сливочно-сырный крем
Сметанно-творожный крем
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Ганаш на темном шоколаде для выравнивания
Ганаш на беломшоколаде для выравнивания
Сырный крем со сливочным маслом
Вы научитесь:
Теории приготовления любого крема
Правильно взбить сливки...
Что вы узнаете на вебинаре?
Работает или нет?
Насколько с помощью кремов и серумов можно улучшить кожу
Эффективность
Какие проблемы может решить крем / серум (поможет ли он с морщинами, пигментацией, шрамами, акне и так далее)
Ограничения
Какие проблемы не может решить крем / серум
Что выбрать...