Вы научитесь
Саблировать орехи
Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок
Состав курса/урока
Драже «Фундук с апельсином»
Cаблирование орехов
Покрытие шоколадом
В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в...